家常清蒸鱼头的做法？家常清蒸鱼头的做法视频

本篇文章给大家谈谈家常清蒸鱼的家常家庭做法
，以及家庭清蒸鱼的清蒸清蒸做法对应的知识点 ，文章可能有点长 ，鱼的鱼但是做法做法希望大家可以阅读完，增长自己的家常家庭知识，最重要的清蒸清蒸是希望对各位有所帮助，可以解决了您的鱼的鱼问题，不要忘了收藏本站喔。做法做法

本文目录

1. doishi蒸鱼头家常做法
2. 清蒸鱼的家常家庭家常做法
3. 蒸鱼的家常做法

doishi蒸鱼头家常做法

1.食材 ：胖头鱼鱼头（已洗净）
、姜丝、清蒸清蒸葱段

2.在已洗净的鱼的鱼胖头鱼鱼头中 
，加2勺盐。做法做法

3.正反面抹匀，家常家庭腌制30分钟。清蒸清蒸

4.随后，鱼的鱼加2汤勺料酒。

5.加2汤勺生抽。

6.接着，搁入姜丝。

7.然后，放入蒸锅里 ，盖上盖、上蒸至7——8分钟。

8.最后 ，开盖、搁入葱段，即可。

清蒸鱼的家常做法

草鱼洗净
，中间切两半，顺条打成斜刀口。

1/8草鱼洗净 ，中间切两半，顺条打成斜刀口。

葱姜各5克切片，10克切丝；将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水 。

2/8葱姜各5克切片，10克切丝；将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。

红椒去蒂去筋膜 ，切细丝，香菜洗净切段。

3/8红椒去蒂去筋膜，切细丝 ，香菜洗净切段 。

把草鱼放入盘中，用盐5克
，胡椒粉10克 ，料酒20克，葱姜片各5克
，腌制10分钟  。

4/8把草鱼放入盘中，用盐5克
，胡椒粉10克，料酒20克，葱姜片各5克，腌制10分钟。

蒸锅加水，大火烧开 ，将腌好的鱼换入净盘，放入锅中，盖锅盖，中火蒸10分钟
。

5/8蒸锅加水，大火烧开，将腌好的鱼换入净盘 ，放入锅中，盖锅盖，中火蒸10分钟。

蒸鱼的家常做法

食材：新鲜鲈鱼一条（600克左右）、生姜一块、小葱一小把、蒸鱼豉油适量、食用油适量

做法步骤 ：

1、首先把鲈鱼处理干净 ，然后在鱼身表面划几刀，把生姜切成姜丝 、小葱切成段，在鱼腹里塞一下姜丝和葱段
，在盘子上也撒一些葱段、姜丝，然后把鱼整齐地摆在盘子上，在鱼身上也撒一些葱段、姜丝。

2、接着把小葱切成葱丝
，生姜切成姜丝，放在碗中，用凉水冲洗几遍，然后在水中浸泡备用 。

3、蒸锅里加入适量清水，水开后把盘子放入蒸锅中，盖上锅盖  ，保持大火蒸8分钟左右 。蒸鱼的过程中 ，要保持大火，而且要保证蒸锅中的蒸汽充足；火力小，蒸汽不足的话会导致鱼肉夹生 、不离骨 。

4、8分钟后关火，再焖上2分钟
，用筷子轻轻拨动一下鱼肉
，如果鱼肉很容易和鱼骨分离，说明鱼肉已经熟透了。

5 、把蒸好的鱼取出
，拣出葱段  、姜丝，把蒸鱼时盘子中产生的水倒掉；在鱼身上浇上适量蒸鱼豉油，再把泡水的葱丝和姜丝放在鱼身上。

6、锅里加入适量花生油 ，把油烧至六成热左右 。

7、最后把热油浇在葱丝、姜丝上，鲜香味马上会扑鼻而来 ，一道营养美味的清蒸鲈鱼就做好了。

好了 ，关于家常清蒸鱼的做法和家庭清蒸鱼的做法的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈 ！

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